O Deck

Vue sur la Loire avec une terrasse agréable

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4,0(2521)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 23h
Prix: €€
Adresse: 30 Quai Fernand Crouan, 44200 Nantes, France
Site Web: https://odeck.fr
Téléphone: 02 40 71 71 00

O Deck est un charmant restaurant situé au 30 Quai Fernand Crouan, 44200 Nantes, offrant une vue imprenable sur la Loire. Son menu met en avant des plats de saison, mettant en valeur des produits locaux et des saveurs innovantes. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre Château des Ducs de Bretagne ou se promener le long des quais animés. O Deck est donc une excellente escale pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine raffinée tout en découvrant les beautés de Nantes.

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Large choix de menus

Burrata Crémeuse

La burrata onctueuse, accompagnée de potimarron rôti et d'éclats de châtaignes, offre une expérience gustative délicate et réconfortante. La douceur du fromage se marie parfaitement avec la saveur légèrement sucrée du potimarron, tandis que les châtaignes ajoutent une touche croquante bienvenue. Un plat qui allie simplicité et sophistication, idéal pour ceux qui recherchent une harmonie de textures et de saveurs. Une belle découverte à savourer.

Petit Camembert Rôti

Le camembert rôti au miel et au thym est un véritable délice. La douceur du miel se marie parfaitement avec le goût crémeux du fromage, tandis que le thym apporte une touche d'herbes délicate. Accompagné de mesclun frais, ce plat est à la fois simple et raffiné. Idéal pour une entrée ou un apéritif, il saura ravir les amateurs de fromage. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Velouté de Chou-Fleur

Cette soupe veloutée de chou-fleur est un véritable délice. La douceur du lait de coco se marie parfaitement avec l'huile d'aneth, apportant une touche d'originalité. Les pickles ajoutent une note acidulée qui rehausse l'ensemble. Chaque cuillerée est crémeuse et réconfortante, idéale pour une soirée fraîche. Un plat à découvrir pour ceux qui apprécient les saveurs délicates et bien équilibrées.

Arancini Truffés

Les boules de riz truffées sont un véritable délice pour les papilles. Leur texture moelleuse et leur saveur subtile de truffe sont parfaitement mises en valeur par le fromage frais aux herbes, qui apporte une touche de fraîcheur. Accompagnées d'une salade croquante, ces bouchées raffinées constituent une entrée élégante et savoureuse. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie.

Dos de Lieu Noir

Le dos de lieu noir était parfaitement cuit, offrant une texture délicate et fondante en bouche. La julienne de légumes ajoutait une belle fraîcheur au plat, tandis que le beurre blanc à l'ail noir apportait une touche savoureuse et raffinée. L'ensemble était harmonieux et bien équilibré, faisant de ce plat une expérience culinaire agréable. Une belle réussite qui mérite d'être savourée.